小米益胃粥

唐伯虎点蚊香！

体虚易感冒　喝小米益胃粥
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上班族平时久坐、运动不足，代谢循环差，导致免疫系统低弱，常常办公室只要有一个人打喷嚏，很快地同事们一个一个接连中镖，尤其在室内和室外温差大的冬天，一不小心着凉感冒是常有的事！

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李思仪中医师建议，要改善体虚，先要从养胃、补血补气开始，利用黄耆、山药等补气健脾的食材做调理，温和又有效，有助改善精神萎靡，增强免疫力。

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【小米益胃粥】食谱：

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材料： 黄耆15g、山药切块适量、小米一碗、水适量。
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作法：
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爱恨悲欢，尽在凡间。
1. 先将黄耆洗净后，加入800cc水，用小火煮出药汁15分钟。
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2. 将黄耆药材捞去，仅用黄耆药汁，并加入米和山药，放入电饭锅炖煮成粥。

功效： 黄耆性味甘温，能调节免疫力，也具有扩张血管、强化血液循环、降低血压的作用。加入山药还能达到健脾增强抵抗力功能，有助于改善虚弱体质。
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禁忌： 正在感冒或咽痛的民众就不适合。