香菇栗子饭

审美8号阿伟

香菇栗子饭

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材料／长糯米300g、干香菇200g、栗子300g、素肉丝100g、香菜50g
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作法／
爱恨悲欢，尽在凡间。

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1.长糯米洗净泡水两小时，放入蒸笼蒸煮15分钟备用。
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2.起油锅，放入干香菇、栗子、素肉丝、酱油2茶匙、素蚝油1茶匙、少量砂糖及白胡椒粉，爆炒5分钟。

3.将炒好的馅料倒入蒸熟的糯米中拌匀，再洒上香菜点缀。