酒酿蛋

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酒酿蛋

材料：蛋1颗、酒酿2汤匙。
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作法：
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1.锅中放500c.c.水煮到快滚时转中火，等待水滚的时候，先用另1个碗将蛋打散。

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2.再放入酒酿并捣散，等约1分钟后倒入蛋花，用筷子搅开即可关火。
爱恨悲欢，尽在凡间。

建议：每周可喝2至3次酒酿，幼童不应吃太多、另有慢性病如高血压、糖尿病等患者也要少吃。