热量减半轻食年菜这样煮 2.乌龙蒸鲜鱼：茶叶入菜

审美8号阿伟

茶类可以饮用也可以入菜，而茶多酚具有抗氧化、抑制脂肪合成的效果，使许多人趋之若鹜。为增添风味，减少调味料的使用，此道年菜放入了乌龙茶叶，十足清新芳香。每人份热量约98大卡，并建议需控制蛋白质的慢性病患者斟酌进食。