鸡蛋色拉开放式三明治

文刀刘

★鸡蛋色拉开放式三明治
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用蔬菜做出一张笑脸吧！还没品尝味道就有好心情。吃到好吃的东西记得要露出微笑喔。

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材料（2人份）：特浓吐司（6片切）2片、水煮蛋2颗、美乃滋3大匙，盐、胡椒少许，奶油适量、小西红柿2颗、菠菜（烫过）适量。
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作法：
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爱恨悲欢，尽在凡间。
1.水煮蛋切碎丁，加入美乃滋搅拌均匀，以盐、胡椒调味备用。

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2.吐司单面涂上奶油，放上作法1抹匀。

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3.将小西红柿放在中间当鼻子，用菠菜的叶子做出眼睛。菠菜的茎则是嘴巴，装饰好就完成。