南瓜力斯
南瓜力斯抱歉….图片我发不上来>”<”
有兴趣想看看造型的，请点
【材 料】
奶油250公克
糖粉120公克
全蛋1个
中筋面粉450公克
奶粉30公克
南瓜粉30公克
黄金奶酪粉10公克
小苏打1小匙
各色蛋白糖霜适量
【做 法】
1 将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。
2 全蛋打散成蛋液后，分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。
3 继续加入过筛的中筋面粉、奶粉、南瓜粉、黄金奶酪粉、小苏打于作法2中搅拌均匀，即为面团。
4 将面团用杆面棍杆成约0.5公分厚度的薄片状面皮，再把南瓜造型器具压在面皮上面压制出造型面皮，放入烤盘中以上火180℃、下火140℃烤约20分钟。
5 将蛋白糖霜依需要调好颜色后装入挤花袋中，再依序挤入作法4的饼干上面，画出南瓜造型的图案即可。
【备 注】
烘焙火力：上火180℃、下火140℃
烘焙时间：20分钟
数量：30片（每个约30公克）
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