【美味食谱】凉拌南极海茸条
原料：黄瓜、南极海茸丝、香芹、红椒、调料：蒜瓣、万字酱油、醋、鸡精、香菜、香油、盐、白糖
做法：
1、 将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟直到软乎。
2、 黄瓜切丝、香芹切段，红椒切丝，葱切丝，蒜拍成末
3、 将泡好的海茸丝捞出待用。
4、 锅内做水烧开，将海茸条倒入，开锅撇去浮沫略煮焯熟。
5、将碗中放入万字酱油，醋，鸡精，香油，蒜末，少许盐，白糖调成汁
6、 将海茸条捞出待用
7、加入黄瓜丝，香芹，香菜、撒上，将佐料搅拌均匀，
8、最后将红椒丝葱丝放在上面点缀即可。
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