曾S 发表于 2017-5-10 17:19:08

【美味食谱】南瓜红烧肉

原料：五花肉、南瓜、葱姜、八角、老抽、料酒、冰糖、生抽、盐



做法：

南瓜清洗干净，斩成小块（介意的可以去掉皮），五花肉切小块焯热水



将飞水的五花肉块放入锅里，小火慢慢加热



肥油慢慢逼出来，吃起来就不会油腻了



倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒，上色调味

倒入两小碗开水，放入切好的葱段、姜片



放入八角，大火烧开转小火炖，加入一块冰糖



等到肉七成熟的时候，加一小勺盐，放入南瓜



翻炒均匀后，接着炖，直到南瓜熟烂，即可出锅
页: [1]
查看完整版本: 【美味食谱】南瓜红烧肉