【美味食谱】番茄炒花菜
材料：花菜300克 西红柿2粒辅料：蒜末 香葱各适量
调味：李锦记番茄酱 盐 糖 鸡精
做法：
1、花菜撕成小朵，烧开水放入焯烫至8成熟过凉待用
2、蒜剁末、葱切颗粒
3、西红柿表面划十字刀，放入烧开的水中浸泡3-5分钟（这样很容易撕去外皮），然后剁碎
4、锅内入油爆香蒜末和葱白，放入番茄丁转中火焖炒出红汁
5、加入花菜翻炒入味，放点番茄酱、盐、糖和鸡精，收汁后撒些香葱末即可（如果汁太多，可以用水淀粉勾芡下）
小贴士：
烧制过程中加点番茄酱，不但口感更好，而且色泽也更漂亮
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