【美味食谱】番茄炒花菜

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材料：花菜300克 西红柿2粒
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辅料：蒜末 香葱各适量

调味：李锦记番茄酱 盐 糖 鸡精
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做法：

1、花菜撕成小朵，烧开水放入焯烫至8成熟过凉待用
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2、蒜剁末、葱切颗粒
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3、西红柿表面划十字刀，放入烧开的水中浸泡3-5分钟（这样很容易撕去外皮），然后剁碎
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4、锅内入油爆香蒜末和葱白，放入番茄丁转中火焖炒出红汁
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爱恨悲欢，尽在凡间。
5、加入花菜翻炒入味，放点番茄酱、盐、糖和鸡精，收汁后撒些香葱末即可（如果汁太多，可以用水淀粉勾芡下）
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小贴士：
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烧制过程中加点番茄酱，不但口感更好，而且色泽也更漂亮