[宝宝教你做甜品]橙味椰果冻

张文杰

【用料】
琼脂   50g
橙汁   300ml
白砂糖 30g
椰果   适量
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【做法】
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将橙汁和白砂糖倒入琼脂中，用小火边煮边搅拌，待煮开后立即关火。加入适量椰果，倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时。果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，还可以浇上果汁并用水果装饰。