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四川小吃酸辣萝卜干做法

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发表于 2017-5-10 16:23:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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四川小吃酸辣萝卜干的做法详细介绍所属地区:四川小吃
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酸辣萝卜干的制作材料:
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干白萝卜干150克,味精4克,芝麻油15克,保宁醋75克,红油50克,白糖5克,川盐10克。
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酸辣萝卜干的介绍:
爱恨悲欢,尽在凡间。
萝卜干是农村早年备来解决淡季少菜时食用。将萝卜干烹制成酸辣味,用袋装封好,外出游行倍受食者喜爱。
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酸辣萝卜干的特色:
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咸酸微辣,鲜香爽口。
爱恨悲欢,尽在凡间。
教您酸辣萝卜干怎么做,如何做酸辣萝卜干
爱恨悲欢,尽在凡间。
萝卜干洗净,投入沸水锅中煮软,捞起,挤去部分水,拌上川盐、味精、白糖、芝麻油、醋、红油,腌渍10分钟即成。
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酸辣萝卜干的制作要领:
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萝卜干不宜煮得过耙,煮好的萝卜干要挤去适量水分。



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