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【美味食谱】水果虾球

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发表于 2017-5-10 16:43:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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虾450克,菠萝1/2个,桃子1个,葡萄,烤香的杏仁1大把,柠檬汁1/2个,蛋清1个,美乃滋1-2大勺,欧芹1小把,料酒1大勺,太白粉,盐和白胡椒粉适量
爱恨悲欢,尽在凡间。

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做法:
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1、所需材料
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2、虾去壳洗净用盐抓匀腌5分钟,在冲洗干净
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3、用刀从虾背切开,加入料酒,盐和白胡椒粉拌匀放入冰箱腌15分钟
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4、在盘里放点太白粉,把腌好的虾两边都拍上粉
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5、放入油锅里中火炸至酥脆
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6、桃子去皮切块
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7、把美乃滋,柠檬汁和欧芹碎拌匀
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8、将炸好的虾球,菠萝块,桃子块,杏仁倒入酱料中拌匀



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