【美味食谱】洋葱牛肉卷饼

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面皮原料

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面粉250克，开水150克，冷水25克，盐1克

馅料

洋葱1个，牛肉200克，料酒10ml，淀粉5克，植物油10ml，生抽20ml

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做法
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1，洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用

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2，锅中放油，油热后倒入牛肉丝。

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3，再倒入洋葱丝
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4，加入生抽翻炒均匀即可。
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5，面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。（这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。）

6，分成7份，

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7，取其中一块按平
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8，擀成极薄的圆片
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9，放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了。
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10，将面饼放在最下层，再放入生菜，和洋葱牛肉丝卷起即可。

11，吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃。