【美味食谱】美容养颜的醉枣

﹏約啶℡

材料:
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普通小红枣200克,清水500ml,冰糖40克,黄酒50ml,
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步骤:
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1 普通小红枣200克,清洗干净,用500ml清水浸泡1天，不要把水倒掉哦，

2 连浸泡的水一同倒入砂锅中，加入40克冰糖（大概有15粒的样子）。
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（在煮的期间开盖子几次，搅拌几下，让冰糖完全融化）

3 盖上盖子，先用大火烧开，再改用小火炖半个20分钟左右。（切勿用大火久炖）

4 煮好待完全冷怯,汤多的话可以倒出1杯子的汤来给孩子喝，非常的美味与营养。
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5 在冷怯的枣中加入4勺（50ml）5年陈黄酒（不胜酒力的少加点，喜欢的还可再多加点。）
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6 放入搪瓷碗或者玻璃碗中浸泡1-2天便可以开吃了。建议每次不要超过15颗为宜。
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提示:

1 一定要用小火煮,这样枣子的型比较完美;
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2 在枣子的选择上,这种普通小红枣,金丝枣比较适合,黑枣更合适做补品类,

大枣更适合做酒枣;
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3 黄酒可以在煮的时候加,这样酒味比较清淡,适合更广泛的人群;但是最好建议

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冷却后再加,毕竟醉枣么总要有点醉意才好;

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4 枣子浸泡1-2天食用,口感比较香醇,2天后请尽快食用即可;

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5 每次建议15颗以内即可,不要空腹食用,糖尿病人慎食