【美味食谱】驴打滚

思大妞

做法:
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1、把糯米粉倒到一个小盆里，用温水和成面团，拿一个空盘子，在盘底抹一层香油。将面放在盘中，上锅蒸，大概20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。
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2、在蒸面的时候炒黄豆面，直接把黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，出锅。
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3、把红豆沙倒出来，放半小碗水，搅拌均匀，待用。
4、待面蒸好，在案板上洒一层黄豆面，把糯米面放在上面擀成一个大片，将红豆沙均匀抹在上面，然后从头卷成卷，再在最外层多撒点黄豆面。
5、用刀切成小段，在每个小段上糊一层黄豆面，然后放在盘子里即可。