夏至养生要“吃苦”“补酸”

唐伯虎点蚊香！

　　2013年6月21日13时04分是夏至节气。在中医养生理论中，夏至是阳气最旺盛的时节，养生有“三忌”：忌夜食生冷、空腹饮茶；忌冷水洗浴；忌夜卧贪凉。
　　气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此要多吃绿豆、西瓜、大枣、鸡肉、牛肉、鲫鱼、豆浆、甘蔗、梨等清淡食物，还应刻意吃一些苦味和酸味食物。

　　研究表明，苦味食物具有解热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦及调整人体阴阳平衡的作用。可吃的苦味食物有苦瓜、芹菜、蒲公英、苦菊、黄瓜、鸡毛菜、仙人掌、枸杞苗等。
　　盛夏出汗多，人们还应适当多吃些酸性食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅”、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，不仅能敛汗止泻祛湿，还可以生津解渴，健胃消食。以乌梅为主熬制的酸梅汤就是颇受欢迎的夏季饮料。