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女人常吃4种食物 年轻10岁

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发表于 2017-5-10 14:37:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1、番茄
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科学家发现,番茄中还含有一种抗癌、
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抗衰老的物质——谷胱甘肽。
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临床测定,当人体内谷胱甘?的浓度上升时,
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癌症的发病率就明显下降,所以多吃 番茄,
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可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等,
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同时还可推迟某些细胞的衰老,可降低血压,
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预防夜盲症、牙龈出血等。
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生吃不抗癌、不抗病,因为番茄中含有番茄素,
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它和蛋白质结合在一起,周围还有纤维素包裹,
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很难出来,要加温到一定的程度才释放出来。
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所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、
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炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。
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2、苦瓜
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苦瓜的营养保健特点是:
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首先它 含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,
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是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。
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苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。
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这些营养物质具有促进食欲、利 尿、活血、消炎、
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退热和提神醒脑等作用。
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现代科学研究发现,苦瓜中的“多?-P”物质是一种类胰岛素,
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有降低血糖的作用。
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西安医科大学已从苦瓜中提取出口 服类胰岛素。
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美国科学家还发现,苦瓜中含有一种蛋白脂类物质,
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具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,
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它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
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3、南瓜
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在食物短缺的年代,南瓜曾经当饭大显身手,
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但时至今天的小康社会,为什么南瓜还这么走 俏呢?
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原因有三:
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一是南瓜甜美可口;
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二是南瓜含有极其丰富的维生素A,能够强化黏膜,
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预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,
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还可预防角膜干燥 症、夜盲症等;
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三是现代医学发现,南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等,
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能促进人体胰岛素的正常分泌,因而南瓜能有效地防治糖尿病、
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高血压以及肝脏和肾 脏的一些病变,能增强抗贫血、
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抗癌的能力,可清除体内细菌毒性,
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减少结肠癌的发病危险,预防和治疗动脉粥样硬化。
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4、胡萝卜
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经常食用胡萝卜,对身体有很多好处,增强免疫力,
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抗癌防玻如人体内缺乏维生素A,不仅对眼睛、皮肤的影响大,
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而且抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜,
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满足人体对维生素A的需要,不仅养眼、养粘膜,
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不容易得夜盲症和感冒,而且能增强人体的抗病 能力,
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加上胡萝卜含有大量的木质素,也有提高肌体抗病能力的作用,
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可以减少和防止癌症的发生。据英、
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美癌症研究机构经过二十多年观察后断定,
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经常吃胡萝卜 及其他富含维生素A的人,
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比起不常吃此类食物的人,得肺癌的机会要减少40%。



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