快乐减肥法 调整进食时间

曾S

快乐减肥法 调整进食时间

下午如果肚子饿，该怎么吃会比较健康，较不会增加热量摄取？台北马偕纪念医院营养师赵强建议，午餐的时候肉可吃少一点，尽量别吃炸排骨、鸡腿等食物，到了下午四点半左右，可以喝一小瓶牛奶、酸奶，或者将中午饭后吃水果时间延至下午，另外，也可以吃一、两汤匙杏仁果等坚果类食物，再加一大杯水，以增加饱足感。

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赵强营养师指出，国外有一种「快乐减肥法」，这种减肥法原理在于改变、调整吃东西时间，避免因饿肚子而饮食失控，由于不需要忍受饥饿之苦，所以被称为快乐减肥法。举例来说，想减肥的人可将晚餐淀粉份量移到下午四点半左右，到下午四点半可吃一大碗谷片或麦片，这样血糖就会升高，精神就会变好。
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然后四点半后就变得很有精神、工作效率变好，工作一下就做完，可以下班休息。由于下午四点半已吃过淀粉类食物，因此晚餐就以肉类、蔬菜水果为主，不用再吃饭、吃面了。

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赵强营养师表示，上述减肥法的精髓在于移动、改变吃东西时间，而非额外多吃，这样的技巧也较符合人性需求。如果下午吃的是水煎包、包子等食物，很容易摄取过量脂肪、热量。