[美味食谱]紅茶炸雞三明治

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【材　料】
雞腿排         80公克
土司片         3片
生菜         少許
洋蔥片         少許
小黃瓜片         少許

【調味料】
紅茶         20㏄
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蛋液         10㏄
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
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脆皮鱗片炸雞粉 2大匙
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【做　法】
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1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
爱恨悲欢，尽在凡间。
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
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4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。