[美味食谱]香脆炸土豆片

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材料:
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土豆 - 2 個
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水 - 2 杯
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檸檬汁 - 1 湯匙
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鹽 - 1 茶匙

做法:
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1.土豆洗淨，去皮，切成薄片。
爱恨悲欢，尽在凡间。
2.水與檸檬汁拌勻，將土豆片浸於水內約 1/2 小時。
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3.將油燒熱至攝氏 160 度。
4.土豆片隔水，抹乾水份。
5.將土豆片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。