[美味食谱] 紅燒蒟蒻素蹄筋

V.昱

材料：
胡蘿蔔150克
爱恨悲欢，尽在凡间。
馬鈴薯150克
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麵腸100克
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香菇
薑片20克

調味料：
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八角二顆
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黑胡椒1/4小匙
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醬油三大匙
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二號砂糖1大匙
胡麻油二大匙
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作法：
爱恨悲欢，尽在凡间。
１．胡蘿蔔、馬鈴薯去皮切塊；麵腸切小段備用。
２．麻油爆香薑片後放入蒟蒻素蹄筋、香菇、胡蘿蔔、馬鈴薯和麵腸翻炒一下。
爱恨悲欢，尽在凡间。
３．然後用二號砂糖、醬油、八角、黑胡椒和適量的水燜煮。
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４．煮沸後轉成小火，繼續燜煮至湯汁微微收乾即可