[美味食谱]茄子三文鱼千层焗薯

淡色阳光

[材料]
罐頭三文魚 - 1/2罐
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土豆 - 1個
爱恨悲欢，尽在凡间。
低脂起司 - 4片
茄子 - 半條
  
爱恨悲欢，尽在凡间。
[做法]
1.  將土豆洗淨去皮，切薄片。  
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2.  茄子斜切薄片，以白鑊烘至金黃。  
3.  將土豆舖於焗盤底，放上層茄子，舖上一層三文魚及起司，重覆再舖一次，於焗爐焗 20 分鐘。