【美味食譜】泡麵之排骨雞麵

文刀刘

泡麵之排骨雞麵
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    * 材料
      1.市售排骨雞麵(泡麵) 1-2包
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      2.蛋 1個
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      3.青江菜 1-2根
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      4.肉絲 少許
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    * 做法
      1.肉絲加入少許醬油醃一下下
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      2.將肉絲瀝乾 拌一些太白粉
      3.炒鍋加油加熱 然後將肉絲下去炒熟後取出放入碗中
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      4.多餘的油倒掉 炒鍋加水煮滾 放蛋 青江菜
      5.將蛋 青江撈出 放入碗中
      6.將泡麵調味包加入剛剛的滾水中 然後再放麵
      7.麵好撈起來 再將全部材料加在一起就ok了
    * 美味秘訣
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      1.肉絲加入太白粉會使肉很嫩
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      2.泡麵在煮大約翻麵(面)就可以起來了 才會QQ的