【美味食譜】金黃馬鈴薯泥

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金黃馬鈴薯泥
爱恨悲欢，尽在凡间。

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    * 材料
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      馬鈴薯 3-4顆
爱恨悲欢，尽在凡间。
      奶油
爱恨悲欢，尽在凡间。
      一般食用油
      調味料
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      蛋黃 2-3個
爱恨悲欢，尽在凡间。
    * 做法
      1.將馬鈴薯橫著對切放入 冷水中煮滾
      2.轉中小火悶煮20-30分鐘 可以用筷子刺 確定煮軟
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      3.將馬鈴薯拿出 剝去外皮 將馬鈴薯搗成泥狀
      4.均勻拌入奶油 蛋黃
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      5.炒鍋放入食用油熱 最後將拌好的馬鈴薯倒入 不停翻炒 至有香味就差不多了
      6.加入調味料拌勻即可
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    * 美味秘訣
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      炒馬鈴薯泥時 油量越少口感越乾 越多則越順口喔