【美味食谱】番茄炒土豆丝

淡色阳光

番茄炒土豆丝怎么做才好吃？其实番茄炒土豆丝的做法非常简单，并不一定要看番茄炒土豆丝做法的视频菜才能学会，跟着番茄炒土豆丝的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
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菜系：热菜 做法：炒菜 口味：家常味
爱恨悲欢，尽在凡间。
主料：番茄1个 土豆2-3个
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调料：盐1小勺 味精少许 香油少许 水100毫升

番茄炒土豆丝的做法

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土豆去皮切成细丝，西红柿洗净切块。

将切好的土豆丝放到清水中，去掉多余的淀粉

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锅内放少许油烧热，油热后放蒜末爆出香味
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放入土豆丝煸炒，炒至土豆丝表面微微发粘的时候，加入西红柿翻炒均匀
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炒至西红柿有汤汁渗出的时候，加一小勺盐炒匀
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加100毫升清水，盖上锅盖稍稍焖一下土豆丝（一两分钟足矣）

锅内汤汁所剩无几的时候用铲子翻炒均匀

爱恨悲欢，尽在凡间。
加少许味精，最后临出锅的时候放少许香油翻均匀即可