【美味食谱】玫瑰三丝

﹏約啶℡

菜系：凉菜 做法：拌菜 口味：家常味
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主料：鸡蛋3个 胡萝卜适量  洋葱适量
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调料：姜适量 胡椒粉适量 盐适量 醋适量 白砂糖少许 香油少许 花生油适量
爱恨悲欢，尽在凡间。

玫瑰三丝的做法
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胡萝卜洗净切细丝，洋葱切成细丝。胡萝卜丝用开水加盐焯过捞出
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鸡蛋打入碗中，加水淀粉，胡椒粉，用筷子调匀。蛋液用小火煎成薄片，切成丝
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将胡萝卜丝、蛋丝，加香麻油，盐粉，少量醋，糖一起拌匀装盘
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菜品特色
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鲜香滑爽，色泽悦目。