【美味食谱】腐乳扣肉

我爱狐狸精

腐乳扣肉

爱恨悲欢，尽在凡间。

言情BL小说推荐

原料：

www.fanjiantxt.com言情BL小说推荐
带皮五花肉500克，腐乳2-3块，腐乳汁适量，豆腐一块。
爱恨悲欢，尽在凡间。

言情BL小说推荐
做法：
言情小说耽美小说穿越小说推荐

1、把五花肉洗干净，锅内放水，把肉块冷水下锅。
凡间小说论坛BL言情好文推荐

凡间小说论坛BL言情好文推荐
2、大约煮20分钟，筷子能扎入五花肉里即可捞出，放凉。

www.fanjiantxt.com言情BL小说推荐
3、把腐乳和腐乳汁放小碗里，加适量的水，碾碎腐乳。
www.fanjiantxt.com言情BL小说推荐

4、炒锅内放油，油七成热时，把五花肉放入炸，不断的翻动肉块（会有油不断的溅出来，就用锅盖当盾牌挡一下吧哈）炸到肉皮稍微硬硬时捞出。

5、把炸过的肉块切成均匀的肉片。

6、把肉片放碗里倒入调好的腐乳汁，用手抓匀。
www.fanjiantxt.com言情BL小说推荐

7、拿一个碗，然后肉皮朝下摆放在碗中，最后把豆腐切块摆放在肉块上面，上蒸锅蒸1小时以上，时间越长肉会越软烂。我上它蒸了1.5个小时。
言情BL小说推荐

言情BL小说推荐
8、蒸好取出碗，倒出一部分汁，取一盘子置于碗上，快速翻转，将肉片扣于盘内即可。

爱恨悲欢，尽在凡间。
温馨小提示：
爱恨悲欢，尽在凡间。

爱恨悲欢，尽在凡间。
1、腐乳很香很醉人，所以用腐乳做的扣肉是不用加料酒的，因为腐乳本身就带有酒的香醇味和迷人香气，做出来的肉会特别好吃。

2、煮肉时一定要用凉水将肉煮熟，开水煮肉会把肉“烫死”，影响肉质。
凡间小说论坛BL言情好文推荐

3、下面配菜可以是豆腐，也可以是干豆角等等。随自己喜好吧。