【美味食谱】虫草花玉米脊骨汤

苏爾

材料：

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虫草花15克，甜玉米1根，芡实20克，红枣6个，枸杞20多粒，脊骨500克
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做法：
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1、脊骨飞水，冲洗干净浮沫；

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2、虫草花、芡实、红枣、枸杞分别清洗干净，甜玉米斩段；（网上有的说法是虫草花不要洗，但我好像不太可以接受，就像有人说新鲜的冬菇不要洗那样，我要洗过才安心）把除了枸杞和甜玉米的全部材料放下汤锅，加入8碗清水；
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3、大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时；放玉米和枸杞进去，继续煲半个小时，
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4、放盐调味即可。煲过汤的虫草花不要丢弃哦，很好吃的。