【美味食谱】金菇三丝

曾S

材料：金针菇150克，香菇1朵，小黄瓜半条，胡萝卜1小块。
爱恨悲欢，尽在凡间。

爱恨悲欢，尽在凡间。
调味料：盐1/3小匙，素高汤粉小半匙，胡椒粉少许，香油少许。

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做法：

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1.金针菇切除黄色根部，剥开，洗净。

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2.香菇用水泡软后去蒂，切丝；小黄瓜、胡萝卜分别洗净后切丝。

3.烧热4大匙油，放入香菇丝炒香，再加入胡萝卜丝拌炒片刻，接着加入金针菇和小黄瓜烩炒一下，最后加入调味料拌匀即可。

温馨提示
爱恨悲欢，尽在凡间。

金针菇含有丰富的氨基酸、蛋白质、膳食纤维以及矿物质中的钾、钙等成分，可以增加脑力。