【美味食谱】冰镇乌梅汁

曾S

原料: 乌梅、山楂、枸杞、冰糖、黑米。
做法:
1、黑米用清水浸泡12小时，夏季最好在冰箱里保存。
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2、将泡好的黑米水倒入锅中，剩下的黑米不要扔，可以做粥。
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3、加入冰糖，十斤黑米水加入一斤冰糖即可。
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4、准备一块屉布，加入乌梅、山楂、枸杞，做成调料包，包时不宜过紧，放入锅中煮，开锅后煮5-10分钟即可。
5、关火后加入上海白醋，放凉后即可饮用。