【美味食谱】黄金焗苹果的做法

曾S

色泽金黄，清甜可口
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用料
苹果1个
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白糖1汤匙（苹果用）
黄油10g
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牛奶125ml
面粉10g
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蛋黄1只
爱恨悲欢，尽在凡间。
白糖40g（酱汁用）
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柠檬汁1茶匙
葡萄干少量做法
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苹果去核，涂上黄油，再撒上白糖
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烤箱180度，25分钟
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面粉、蛋黄、糖、柠檬汁混合，搅匀
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小火煮热牛奶，加入（3）的面糊，煮开
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苹果装盘，淋上酱汁，用葡萄干装饰，即可
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也可以在苹果装盘后，向中心酿入香草冰淇淋，或拌有少量肉桂粉和丁香粉的原味酸奶
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小贴士
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烤苹果前，可用小刀的刀尖在苹果四周轻轻插几下，可以使苹果熟得更快