【美味食谱】蒜苗炒鸡蛋

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原料：蒜苗200克，鸡蛋2个，盐、料酒、油适量
爱恨悲欢，尽在凡间。

做法：

1、蒜苗洗净切成寸段。

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2、鸡蛋打散，在蛋液中加入一勺料酒，搅打均匀。

3、锅中放适量油烧热，倒入蛋液。
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4、待蛋液稍定型，炒散。

5、倒入蒜苗翻炒几下。
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6、加盐，翻炒均匀，出锅。

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小提示：蛋液中加少许料酒，炒出的鸡蛋更嫩。