【美味食谱】番茄紫菜蛋花汤

曾S

材料：

紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱、生姜适量
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做法：
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1、紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花。
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2、热油锅，爆香姜片。

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3、放进虾米爆香；

4、放进番茄，翻炒几下；
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爱恨悲欢，尽在凡间。

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5、倒入适量的史云生原汁上汤；

6、煮开后，放入紫菜；
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7、煮开，淋入蛋液，划散成蛋花；

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8、撒入葱花即可。