【美食食谱】豉汁蒸排骨

随风影寞

菜系：私家菜 做法：蒸菜 口味：家常味
言情小说耽美小说穿越小说推荐
主料：猪小排 1块
言情小说耽美小说穿越小说推荐
辅料：豆豉 适量
言情BL小说推荐
调料：白皮蒜适量胡椒粉白)适量 盐适量 白糖适量 香油适量 生抽少许 淀粉适量

爱恨悲欢，尽在凡间。
豉汁蒸排骨的做法


言情BL小说推荐
排骨剁小块
言情小说耽美小说穿越小说推荐



泡入清水中大约1小时，用手不断揉捏排骨洗净血水



言情BL小说推荐
洗净后的排骨沥干水分

凡间小说论坛BL言情好文推荐


言情小说耽美小说穿越小说推荐
豆豉在清水中漂洗干净、蒜切末



排骨内加入适量白胡椒粉

爱恨悲欢，尽在凡间。


加入适量盐


言情BL小说推荐

凡间小说论坛BL言情好文推荐
加入适量糖


言情小说耽美小说穿越小说推荐

言情BL小说推荐
加入适量芝麻油，抓匀


言情小说耽美小说穿越小说推荐

加入适量生粉，抓匀


凡间小说论坛BL言情好文推荐

凡间小说论坛BL言情好文推荐
加入蒜末

言情小说耽美小说穿越小说推荐


言情BL小说推荐
加入豆豉

言情小说耽美小说穿越小说推荐

言情小说耽美小说穿越小说推荐

言情BL小说推荐
淋入少许生抽，抓匀
言情小说耽美小说穿越小说推荐

凡间小说论坛BL言情好文推荐


开水入锅，蒸约10-15分钟（小碟的蒸10分钟即可）


爱恨悲欢，尽在凡间。

言情小说耽美小说穿越小说推荐


烹饪小技巧
言情小说耽美小说穿越小说推荐

1、排骨剁小一些，易入味易蒸熟。
言情BL小说推荐

凡间小说论坛BL言情好文推荐
2、书上的调味比例是：排骨500g，豆豉10g其余调料适量，我家大厨放的豆豉比例比原方高，味道浓郁非常好吃，你可以根据口味调节豆豉的用量。
凡间小说论坛BL言情好文推荐

3、还有一种做法是不放生抽的，蒸出来是排骨的本色，味道也非常好，所以放不放生抽都可以。
www.fanjiantxt.com言情BL小说推荐

4、原方上没有说排骨需要泡水，我是觉得泡一下，血水去得更干净。
爱恨悲欢，尽在凡间。

5、拌完调料后直接就可以蒸了，不用腌制。
凡间小说论坛BL言情好文推荐

6、蒸约10-15分钟后，用筷子戳一下排骨，如果可以很轻易地戳开，那就可以了，不要蒸的时间过长，会影响口感。