蜂蜜小面包

唐伯虎点蚊香！

蜂蜜面包就是西餐里最普通的软包。

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面粉：500g
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酵母：20g
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黄油或者色拉油：20g
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鸡蛋：1个

砂糖：50g
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水：350g

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混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。

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分成20-30g的剂子，成型-卷成圆卷，或者揉成圆团。
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30-40℃醒发20分钟。
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刷鸡蛋液在表面，烘烤。

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表皮金黄，就可以出炉了。
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出炉后，刷混合加糖水的蜂蜜。