[美味食谱]咖哩優酪焗蛋

文刀刘

【材　 料】
洋蔥碎         20公克
大蒜碎         10公克
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咖哩粉         20公克
爱恨悲欢，尽在凡间。
高湯         10cc
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水煮蛋         2顆
爱恨悲欢，尽在凡间。

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【調 味 料】
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統一無糖優酪乳         10公克
乳酪絲         40公克
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橄欖油         少許
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【做　 法】
1.取鍋，加入橄欖油油燒熱，放入洋蔥碎、大蒜碎爆香，續加入咖哩粉和高湯煮至滾沸，起鍋前加入統一無糖優酪乳拌勻備用。
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2.將水煮蛋對切後，均勻淋上作法1的醬汁，均勻撒上乳酪絲，放入烤箱中以220℃焗烤約10分鐘，至外觀呈金黃色即可。