清蒸萝卜猪肉卷

随风影寞

这道菜是表姐怀孕期间所想出来，名为准妈妈更需控制体重——清蒸萝卜猪肉卷

【清蒸萝卜猪肉卷】
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原料：白萝卜半个、瘦猪肉50g、
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配料：盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个
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做法：
1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮
3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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3、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分
4、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉
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5、将肉馅摆上，大约2/3处
5、卷起，用牙签插住，以防散开
6、沸水蒸10分钟即可。