【美味食谱】萝卜丝汤

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天气干燥，喝萝卜丝汤吧。简单、好吃、营养！
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1. 萝卜洗净擦成丝，放开水中焯一下，控干水分；
2. 锅内放油烧热，下葱炝锅，放入萝卜丝炒一下；
3. 加高汤、虾皮、盐、味精，烧开即成。