【美味食谱】白雪四蔬

绿水，绕

用料
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西兰花           80g
菜花             80g
珍珠笋（玉米笋） 80g
甜椒             80g
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甜豌豆角         80g
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香菇             80g
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面粉             1汤匙（15g）
盐               1茶匙（5g）
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白砂糖           1茶匙（5g）
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椰汁             3汤匙（45ml）
淡奶油           2汤匙（30ml）
清水             半碗（125ml）
爱恨悲欢，尽在凡间。
做法
1.把西兰花、菜花、珍珠笋（玉米笋）、甜椒、甜豌豆角和香菇洗净后切成小块，用滚水焯熟，过冷水，沥干。

爱恨悲欢，尽在凡间。
2.清水煮开，加入面粉慢火搅匀，再加入盐、白砂糖、椰汁、淡奶油，煮滚即是雪汁。
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3.然后把煮好的雪汁淋在鲜蔬上即可。