【美味食谱】泰式芋泥卷

张文杰

原料：上等芋头、砂糖、猪油、威化纸、西杏片等

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制作方法：把芋头去皮蒸熟磨成茸状，加入砂糖、猪油制成馅料，用威化纸包成长形，在表面上放上西杏片，放在锅里炸5分钟左右即可。
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特点：外脆内滑、吃起来有很浓的香芋味。