【美味食谱】麻酱鸡丝蛋卷

唐伯虎点蚊香！

材料：鸡胸肉、鸡蛋、葱、玉米粒、芝麻酱、腐乳、韩国辣酱、芝麻、老姜
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爱恨悲欢，尽在凡间。
准备:
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1、鸡胸肉切薄片，入锅，清水，放姜片
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2、煮熟后捞出晾凉，撕丝，待用
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3、葱切葱花

4、鸡丝放入玉米粒、葱花、撒少许芝麻拌一下

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蘸酱:
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1、取适量芝麻酱入锅，加韩国辣酱，滴几滴腐乳汁，加少许清水，不停搅拌，直到酱料均匀稠腻

2、撒适量白芝麻即可晾凉
         
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煎蛋皮儿（不用油）

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1、碗里打鸡蛋三个
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2、打散

3、小汤匙，取一勺子蛋液

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4、开火，小火
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5、将蛋液倒在锅子中央，用勺子底部滑动一下，将蛋液摊开
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6、转大火，蛋皮周边一圈跟锅子开始分离了

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7、翻面，继续加热3秒即可
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8、一张蛋皮可以了
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9、再用同样的方法做下一张

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10、做好的蛋皮 待用

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11、12、吃的时候取一张蛋皮，包上鸡丝，蘸酱即可