【美味食谱】香蕉脆皮虾

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制作材料：

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虾、香蕉、威化纸、面包渣、沙律酱、鸡蛋液、调料：盐、胡椒粉、食用油、料酒、淀粉、鸡精
爱恨悲欢，尽在凡间。

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制作方法：
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1、 将虾肉切开，盐、胡椒粉拌料酒腌一下；

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2、 将香蕉切成片状；

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3、 取一大盘，在盘底铺上干淀粉，将威化纸摆好，码上一个香蕉片和一只虾，包成小方块状，蘸满蛋液、面包渣；
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4、 坐锅点火放油，油至八成热时，将威化卷逐个放入锅内炸至金黄色捞出，蘸沙律酱或炼乳食用。
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特点：

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果香浓郁，滑软爽脆。