【美味食谱】腐乳汁味豆腐

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文刀刘

发表于 2017-5-10 17:02:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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做法：

一、材料

用到了：老豆腐、洋葱、南腐乳（带汁）、生抽、老抽、白糖、欧芹（选用）

二、准备

1、豆腐切小块

2、洋葱切小块
三、步骤

-

1、锅中放适量油

2、豆腐入锅煎

3、两面都要煎，金黄要

4、豆腐取出沥油

5、煎豆腐的油留锅

6、放洋葱小火炒香

7、放煎好的豆腐

8、根据自己的口味，放腐乳汁

9、放生抽老抽白糖

10、放清水

11、放盖上锅盖

12、大火煮至入味

13、中间可以翻面一次，这样更入味

14、大火收汁！ok袅我撒了点欧芹，呵呵

小贴士

1、腐乳汁根据自己的口味放哈，我放到比较多，因为稀饭

2、生抽老抽量也要控制下，盐基本上不用放了，因为腐乳也是咸的

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